Segni e sintomi di diete a basso contenuto di carboidrati

Panoramica

Le diete a basso contenuto di carboidrati promuovono la restrizione dei carboidrati – la fonte primaria di energia del tuo corpo – per perdere peso. Mentre queste diete possono ridurre l’appetito e promuovere la perdita di peso a breve termine, secondo MayoClinic.com, possono anche causare effetti collaterali fastidiosi e potenziali rischi per la salute, a seconda di ciò che si mangia e di quanto gravemente limitati i carboidrati. Prima di iniziare una dieta a basso contenuto di carboidrati, chiedere l’approvazione e la guida del medico o del dietista.

Disidratazione e debolezza

Il tuo corpo ricava il glucosio dai carboidrati nel cibo. Ogni cellula del tuo corpo dipende dal glucosio per l’energia. Quando limiti i carboidrati e il tuo corpo contiene troppo poco glucosio, cerca di utilizzare altre sostanze, come il grasso, per il carburante. Questo forza il tuo corpo nella chetosa, uno stato innaturale in cui il tuo corpo contiene alti livelli di sostanze acide note come chetoni. La cicalosi è un risultato di fame, come quando soffrono di perdite di malattie come l’AIDS, la tubercolosi e le disturbi alimentari in fase avanzata: quando il tuo corpo tenta di sciacquare gli eccessi di chetoni dal corpo, probabilmente si verifica una frequente necessità di urinare e / O aumentato volume dell’urina. Secondo MayoClinic.com, questo può provocare debolezza fisica e disidratazione. I sintomi della disidratazione comprendono vertigini, urti di testa, stanchezza, bocca secca, sete estreme, brividi, urine scure, confusione e pelle secca. In casi gravi, la disidratazione provoca uno squilibrio degli elettroliti del corpo, che sono importanti sali corporei che aiutano i muscoli, il cuore e il cervello a funzionare correttamente.

Sintomi emotivi

Mentre segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, si può sentire emotivamente privati, poiché molti cibi comuni come pane, cereali, riso, pasta, frutta e la maggior parte delle verdure sono limitate. Se la vostra dieta promuove la chetosi, potresti anche sentire l’irritabilità emotiva, secondo MayoClinic.com. Poiché i carboidrati aiutano il vostro corpo a produrre sostanze chimiche del cervello come la serotonina e la dopamina, si può anche provare depressioni, riduzione della motivazione e riduzione dell’interesse per le attività che normalmente godono. Le diete a basso contenuto di carboidrati possono anche causare ansia e stress emotivo e se la perdita di peso è rapida o grave, può aumentare il rischio di disturbi psichiatrici come l’anoressia. Dal momento che i carboidrati aiutano il cervello a utilizzare il triptofano – un aminoacido che favorisce la calma in alcuni alimenti, tra cui pollo, tacchino, carne bovina, soia, gamberi e salmone – può anche portare a problemi di sonno, aumentando il rischio di esaurimento quotidiano sbalzi d’umore.

Colesterolo alto

Molte diete a basso contenuto di carboidrati permettono un’ampia assunzione di alimenti ad alto contenuto di grassi saturi e colesterolo, come carne rossa, grassi di volatili, tuorli d’uovo, burro e formaggi ad alto contenuto di grassi. Questi alimenti, se consumati in eccesso, aumentano il rischio di colesterolo elevato e, secondo l’American Heart Association, sono un fattore di rischio importante per attacchi cardiaci, ictus e alcune forme di cancro. Le diete a basso contenuto di carbidi scoraggiano anche gli alimenti che promuovono livelli di colesterolo sani, come grani interi, frutta e verdure amidacee.

Sintomi digestivi

Carboidrati complessi, come frutta, verdura e cereali integrali, sono fonti preziose di fibre alimentari. Senza l’assorbimento di fibre sufficiente, la tua probabilità di sviluppare costipazione, gas, gonfiore e dolore addominale funziona alti. Le diete a basso contenuto di carb che promuovono la chetosi possono anche causare nausea, secondo MayoClinic.com. Se si ricorre a lassativi o integratori di fibre per alleviare la costipazione, si può verificare gas e gonfiore come effetti collaterali o diventare dipendenti dagli integratori.