Le differenze tra i probiotici e gli enzimi digestivi

Panoramica

Il tratto digestivo umano si basa su molte sostanze chimiche diverse e, in alcuni casi, sugli organismi, per funzionare normalmente. I probiotici sono organismi, molti dei quali nativi nell’intestino umano, che aiutano la funzione digestiva del tratto. Gli enzimi digestivi aiutano nei processi digestivi, ovvero le reazioni che rompono le molecole alimentari in pezzi più piccoli prima dell’assorbimento. Mentre entrambi sono essenziali per la digestione, diversi fattori fanno i probiotici e gli enzimi digestivi molto diversi tra loro.

I probiotici sono vivi

Una delle principali differenze tra gli enzimi digestivi ei probiotici è che i probiotici sono organismi viventi. Sono tipicamente batterici, ma ci sono anche alcune specie di lieviti che funzionano come probiotici. Gli enzimi, d’altra parte, non vivono, spiegano Drs. Mary Campbell e Shawn Farrell nel loro libro “Biochimica”. Invece, gli enzimi sono proteine, cioè grandi molecole costituite da catene lunghe di molecole più piccole chiamate aminoacidi. Il tuo corpo produce enzimi nelle cellule di diversi organi, tra cui lo stomaco e il pancreas, e li secerge come necessario nel tratto digestivo.

Utilità

Mentre approfitti dell’azione di entrambi gli enzimi digestivi e dei probiotici, fanno cose molto diverse nel tuo corpo. Gli enzimi digestivi rompono grandi molecole nutrizionali, tra cui proteine, carboidrati e grassi, in molecole più piccole che l’intestino può assorbire. Gli enzimi interrompono i carboidrati in pezzi chiamati monosaccharidi, le proteine ​​in aminoacidi e i grassi in due acidi grassi e un monoacilgliceride, nota Campbell e Farrell. I probiotici, dall’altra, hanno una varietà di funzioni che cambiano con le specie di organismo. Possono contribuire all’assorbimento di vitamina e minerali, alleviare l’intolleranza al lattosio e produrre vitamina K. Tuttavia, essi non abbattere le molecole di cibo che assorbono.

fonti

Ottieni enzimi digestivi e probiotici da diverse fonti. Le tue cellule producono enzimi digestivi e li seceranno negli spazi appropriati nel tratto gastrointestinale, spiega il dottor Lauralee Sherwood nel suo libro “Fisiologia umana”. Mentre è possibile prendere un numero limitato di enzimi digestivi per migliorare la digestione – sebbene raramente, se mai, necessario – gli enzimi più digestivi non funzionano come integratori. Questo perché gli enzimi sono proteine ​​e se non sono destinate a funzionare nello stomaco, lo stomaco li digerisce semplicemente come qualsiasi altra proteina nutrizionale. D’altra parte, è possibile ottenere i probiotici dal cibo. Yogurt, che contiene microrganismi probiotici vivi, è una fonte comune di probiotici nella dieta. Altri prodotti lattiero-caseari fermentati e prodotti alimentari contengono anche elevati livelli di probiotici.