I migliori dadi per il diabete

Panoramica

Non sorprende che i dadi siano sani, ma è anche possibile che siano alimenti utili per gli individui con diabete. La ricerca suggerisce che questi nutrimenti, in combinazione con altri cambiamenti dietetici, possono migliorare i livelli di zucchero nel sangue nei soggetti con diabete non insulinico o tipo 2 e migliorare anche i livelli di colesterolo nel sangue in questi individui. Se si dispone di diabete, fare attenzione ai dadi con zucchero aggiunto in qualsiasi forma, come il miele o il cioccolato, poiché questi componenti sono elevati di carboidrati semplici.

Dadi misti e diabete

Diversi studi di ricerca hanno esaminato i potenziali vantaggi di consumare una miscela di diversi dadi per gli individui con diabete. In uno studio pubblicato in “Diabetes Care” nel 2011, le ricerche hanno scoperto che i soggetti con diabete di tipo 2 avevano aumentato l’energia dopo aver consumato 2 once di dadi misti ogni giorno, rispetto ad un gruppo di controllo. Questi individui avevano anche cambiamenti che indicavano che la loro zucchero nel sangue era più bassa durante lo studio ei loro livelli di “cattivo” colesterolo LDL anche caduto. I ricercatori hanno concluso che i dadi sono un buon rimpiazzo di alimenti di carboidrati che possono migliorare il controllo glicemico e il colesterolo nel sangue.

mandorle

Secondo uno studio di ricerca pubblicato sul “Journal of Nutrition” nel 2006, i ricercatori hanno alimentato 15 soggetti sani cinque pasti comparabili nel contenuto di carboidrati, grassi e proteine, tre pasti di prova che consistevano di mandorle, pane , Riso bollito e patate in scatola istantanee, e due pasti di controllo. I campioni di sangue presi prima del pasto e quattro ore dopo ogni pasto hanno mostrato che le mandorle hanno abbassato l’aumento dei livelli di zucchero nel sangue e dell’insulina quattro ore dopo aver mangiato. Ulteriori ricerche, pubblicate in “Metabolismo” nel 2007, hanno dimostrato che mangiare mandorle con un elevato indice glicemico ha ridotto l’aumento dello zucchero nel sangue post-pasto. C’era una relazione dose-dipendente. Più mandorle consumate, più basso è l’aumento dei livelli di zucchero nel sangue dei partecipanti dopo aver mangiato. Mangiare 3 once. Di mandorle con un pasto di pane bianco ha causato un aumento dello zucchero nel sangue di soli 1,6 mmol / L, meno della metà dell’ascesa visto dopo aver mangiato il pane bianco solo pasto.

Noci

Uno studio di ricerca pubblicato in “Diabetes Care” nel dicembre 2004 ha mostrato che anche 1 oz. Delle noci nella dieta dei pazienti con diabete di tipo 2 ha significativamente migliorato il loro profilo del colesterolo, riducendo il rischio di malattie cardiache. Cinquantotto uomini e donne di età media 59 sono stati assegnati una delle tre diete, tutte con 30 per cento di calorie totali dal grasso: una dieta tradizionale a basso contenuto di grassi, una dieta a basso contenuto di grassi modificata e una dieta a basso contenuto di grassi modificata che Incluso un grammo di noci al giorno. Dopo sei mesi, quelli della dieta a basso contenuto di grassi hanno avuto un migliore rapporto di colesterolo HDL-totale rispetto agli altri gruppi e 10 per cento in meno LDL o livelli di colesterolo cattivo.

Anacardi

Le cashebre sono più basse di grassi rispetto alla maggior parte degli altri dadi. Circa il 75 per cento del grasso nell’agricoltura è l’acido oleico o il grasso monounsaturated, che è lo stesso tipo di grasso presente nell’olio d’oliva. Quando aggiunto ad una dieta a bassa percentuale di grassi, il grasso monounsaturated contribuisce a ridurre i livelli elevati di trigliceridi o grassi nel sangue. Gli individui con diabete di tipo 2 spesso soffrono di livelli elevati di trigliceridi, che a loro volta aumentano il rischio di malattie cardiache. Non è solo il grasso monounsaturated in caseari che li rende vantaggiosi per gli individui con diabete di tipo 2. Uno studio di ricerca sugli animali pubblicato nel “Journal of Herbal Pharmacotherapy” nel 2005 ha dimostrato che quando l’estratto di noci di anacardi secchi è stato somministrato per via orale a ratti sani e quelli con diabete indotto, entrambi i gruppi avevano livelli significativamente più bassi di zucchero nel sangue tre ore dopo l’estrazione dell’estratto. Così, gli anacardi possono offrire benefici anti-iperglicemici.