I benefici del cetriolo marino

Panoramica

Il cetriolo del mare è considerato una delizia nella cucina cinese. È una componente caratterizzata da un banchetto festivo del nuovo anno chiamato “Gli otto immortali che attraversano il mare”. I benefici per la salute sanciti dal cetriolo marino tuttavia sono quelli che attirano il maggior interesse negli Stati Uniti, anche se la ricerca sui possibili vantaggi del cetriolo marino e del loro estratto è preliminare. Consultare il proprio medico prima di prendere qualsiasi prodotto fatto da queste creature di mare.

Facilitare il dolore alle articolazioni

Il cetriolo di mare è usato nella medicina tradizionale cinese per trattare una serie di problemi di salute, tra cui stanchezza, impotenza e dolori alle articolazioni. Il cetriolo di mare contiene alti livelli di condroitina solfato, una componente principale della cartilagine. La perdita di condroitina solfato è associata all’artrite e l’estrazione del cetriolo marino può contribuire a ridurre il dolore articolare associato a questa condizione, secondo un articolo di H. Benedikt, D.C., in “Chiropratica dinamica”. Il cetriolo di mare contiene anche composti naturali anti-infiammatori.

Migliorare la malattia dei gumi

Anche se lo studio è stato preliminare, un dentifricio fatto con estratto di cetriolo di mare è stato dimostrato di migliorare la guarigione in pazienti che hanno subito un trattamento per la malattia delle gengive. Il dentifricio è stato formulato per sfruttare le proprietà curative, antinfiammatorie e antibatteriche del cetriolo marino, riconosciute sia nelle modalità tradizionali di guarigione sia da ricercatori moderni. Lo studio, riportato nella “Journal of Oral Science”, ha coinvolto 28 volontari che hanno spazzolato i denti con il dentifricio di cetriolo marino o con un dentifricio che era identico tranne l’estratto. Alla fine del trial di tre mesi, i pazienti che avevano ottenuto il dentifricio di cetriolo marino che hanno usato il dentifricio di cetriolo marino hanno avuto un significativo sanguinamento, gonfiore e la profondità delle tasche parodontali rispetto al gruppo di controllo.

Alto contenuto di proteine

Anche se i cetrioli di mare possono essere un cibo insolito, possono fornire una preziosa quantità di proteine ​​per coloro che ne hanno bisogno. Secondo Subhuti Dharmananda, Direttore dell’Istituto per la Medicina Tradizionale di Portland, Oregon, i cetrioli di mare sono più alti di proteine ​​rispetto a qualsiasi altro cibo, ad eccezione dei bianchi d’uovo. La scuola di salute pubblica di Harvard afferma che le persone negli Stati Uniti potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiovascolari aumentando la loro assunzione di proteine, soprattutto se la proteina sostituisce i carboidrati raffinati nella vostra dieta. I cetrioli di mare sono disponibili presso i negozi di alimentari asiatici.